Buenos Aires para os amantes de carne!

Buenos Aires é logo ali, apenas 2 horinhas de voo (partindo de Curitiba) e já desembarcamos em terras portenhas.

Eu já estive na capital argentina três vezes. Sabendo disso, vários amigos começaram a me pedir dicas do que fazer em Buenos Aires. Resolvi então escrever um email no qual, dentre outras coisas, eu indicava alguns restaurantes. O email se espalhou e fez sucesso, por isso resolvi adaptá-lo para o meu primeiro post gastronômico do blog. Vamos lá:

Palermo é o bairro da moda e também o meu preferido em Buenos Aires. Você pode passar a tarde inteira passeando pelas lojinhas, parques e praças. O bairro é enorme e foi dividido em três: Palermo Soho, Palermo Hollywood e Palermo Viejo.

Em Palermo Viejo fica, na minha opinião, a melhor casa de carnes de Buenos Aires, trata-se do La Cabrera Norte. O restaurante é moderno mas não intimida, normalmente as filas são grandes, e a espera é recompensada com uma taça de espumante (no meu caso foram quatro taças).

A comida é uma história a parte, cada prato vem com uma série de acompanhamentos tais como: alho defumado, escabeche de beringela, tomates secos, etc. As carnes mais pedidas e suculentas são o famoso bife de chorizo e o ojo de bife.

Para acompanhar não esqueçam de pedir um bom vinho argentino (aguardem dicas de vinhos nos próximos posts).

Bife de Chorizo.

Aguardando nossa mesa!

Fachada do La Cabrera Norte.

Já em Palermo Hollywood, encontramos o descolado Miranda. Bonito e moderno, fica em um casarão com pé direito alto, mesas de madeira de demolição, muita gente bonita e comida gostosa.

Só pelo site já dá vontade de conhecer o lugar, mas a carne não decepciona de jeito nenhum.

http://parrillamiranda.com

Nenhum desses dois restaurantes são muito turísticos (sempre fujo dos turistões), eu os encontrei fuçando em blogs da internet, provei e aprovei. Por isso resolvi compartilhar minha experiência com vocês.

Então, quem estiver indo para Buenos Aires nesse Carnaval ou em qualquer outra época do ano, lembre-se: La Cabrera e Miranda.

Tenho certeza que vocês não irão se arrepender!

Beijinhos

Débora